Kochen mit dem Riemannklaus

Warum das Backen von Zwetschgenkuchen
mit der Reinigung der Parmesanmühle beginnt
und andere Tipps


Ein Kochbuch mit persönlichem Vorwort, Zwischenwort und Nachwort,
zwei Bildern, kleinen Anekdoten und 143 Rezepten.

Riemann, Klaus: Kochen mit dem Riemannklaus.
Munzingen 2020, DIN A5 Drahtbindung, 164 Seiten
15 Euro (Online zzgl. 2 Euro Versand)

(mit kleiner Leseprobe)

Rezension
von Eva Opitz in der Badischen Zeitung vom 27. April 2020
"Ein Ortschaftsrat mit kulinarischen Ambitionen"


Der Autor:

Klaus Riemann
geb. Mitte letzten Jahrhunderts in Aachen.
Lebt von Evaluation und Selbstgekochtem,
seit 1970 in Freiburg im Breisgau,
seit 1982 in Munzingen am Tuniberg.

Foto: Dr.-Ing. Walter Riemann

Vertrieb:
Kindermode Classic | Schusterstraße 34a | 79098 Freiburg
Weingut Clemens Lang | Reinachstraße 19 | 79112 Freiburg-Munzingen
GESOMED | Häusleacker 12 | 79112 Freiburg-Munzingen

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